Match des chefs de food-ball

Le Concours Suisse des produits du terroir est invité par Présence Suisse à Paris avec les meilleurs producteurs suisses en marge du match de football France-Suisse qui débute à 21h00. Le thème accrocheur est un match (food-ball) opposant deux chefs gastronomiques, un chef de Suisse et un chef de France. En plus des produits médaillés, le produit phare qui sera présenté est la Tête de Moine AOP.

13:00 Brunch des terroirs avec les meilleurs producteurs médaillés

15:00 Animations « C’est vous le Jury » avec dégustation des produits

16:00 Match avec le Chef Georges Wenger (Suisse) et le Chef Christian Pilloud (France)

21:00 Projection sur écran géant du match France-Suisse.

MATCH DES CHEFS FOOD-BALL FRANCE-SUISSE Les producteurs suisses médaillés se rendent à Paris pour le match gastronomique entre le Chef Georges Wenger et le Chef français Christian Pilloud. Ils élaborent un apéro France-Suisse, par 200 amuse-bouches chacun, sur le thème des produits du terroir de leur pays respectif et les proposent au public. La rencontre est projetée sur grand écran.

BRUNCH AVEC LES PRODUCTEURS FRANCO-SUISSES Sur l’espace Wanderlust, dès 13h00, 25 producteurs présentent et font déguster leurs produits aux visi- teurs. Les producteurs médaillés de toute la Suisse sont présents avec les meilleurs produits du terroir.

PRÉSENTATION TOURISTIQUE Les atouts de la région jurassienne sont présentés par les partenaires touristiques. Delémont, capitale jurassienne et Porrentruy, ville la plus proche de Paris, capitale suisse des alambics, de la Damassine et de la St-Martin.

C’EST VOUS LE JURY Tête de Moine jugée par le public. Découverte des Têtes de Moine AOP, produit du terroir phare de la région et élection de la meilleure Tête de Moine.